Il Pistacchio rappresenta per Bronte la cultura più significativa, sia per la superficie interessata, sia per il rilevante valore economico della produzione.
L’Azienda Agricola Cartillone è stata tramandata da padre in figlio per più generazioni e vanta una lunga esperienza nella produzione del Pistacchio che consente di ottenere un prodotto di alta qualità.
L’Agricola Cartillone si è affermata sul mercato nazionale per la lavorazione artigianale dei suoi prodotti e per la scrupolosa selezione delle materie prime.